La différence entre un four électrique et un four à micro-ondes

La différence de principe de chauffage entre le four électrique et le four à micro-ondes détermine la différence d'effet de cuisson des aliments. Le four à micro-ondes consiste à travers le micro-ondes à faire entrer en collision les molécules de matière, à vibrer par friction et à produire de la chaleur. Plus les molécules se déplacent rapidement. Plus la température est élevée. En termes simples. C'est-à-dire se chauffer. Le four électrique est un fil de résistance dans le courant sous le rôle de chauffage, une énergie magnétique est une chaleur, à travers le principe de la conduction thermique pour chauffer les aliments, est la manière traditionnelle de cuire les aliments. Le chauffage du four à micro-ondes est de l'intérieur vers l'extérieur, et le four est de l'extérieur vers l'intérieur, l'effet de chauffage du four à micro-ondes n'est pas uniforme, la perte d'eau. Le four peut équilibrer la chaleur des aliments, mieux maintenir l'humidité des aliments et les nutriments d'origine. En un mot. La meilleure chose à propos d'un micro-ondes est qu'il chauffe les aliments rapidement ; mais pour les pains, les gâteaux, les pizzas, ou le poulet rôti ou la viande, il est préférable d'utiliser un four.