1. Faites attention à la qualité et à la sécurité des aliments et gardez la cabine propre
2. L'attitude de service doit être bonne et le client doit être amical et gentil
3. Maintenir un prix équitable peut améliorer le goût et la popularité du stand
4. Des techniques de barbecue sont en place, ce qui peut attirer davantage de clients fidèles
5. Les installations du stand doivent être bien préparées, telles que : tables et chaises, fours, grillades, assaisonnements, etc.
