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Principes de base du gril

Aug 13, 2022

Le four à barbecue est une sorte d'équipement de barbecue, peut être utilisé pour faire des brochettes d'agneau, un barbecue, etc. Les types de barbecues sur le marché peuvent être divisés en grils à charbon, grils à gaz, grils électriques, grils à micro-ondes et grils solaires. Le four à gaz et le four électrique sont populaires pour leurs fumées sans huile et la non-pollution des produits.

1. Principe du barbecue sans fumée au charbon de bois dans le processus de combustion est la libération de dioxyde de carbone, il est incolore et insipide, et le charbon de bois est brûlé, il n'y a pas de fumée elle-même. Les grils ordinaires dégagent de la fumée lorsqu'ils fabriquent des produits car ils laissent tomber de l'huile et des épices dans le charbon de bois pendant qu'ils les fabriquent. 2, principe du four à griller au gaz de l'utilisation générale de l'acier inoxydable comme matériau de four, grâce à l'allumage par impulsion électronique, utiliser du gaz de pétrole liquéfié ou de la combustion de gaz naturel, chauffer pour chauffer les quatre plaques chauffantes à gaz rouge cristal à haute température indépendantes ci-dessus, puis cuire des aliments sur la plaque de fer. Avec le contrôle des composants à économie d'énergie, le commutateur d'impulsion électronique peut également contrôler la taille de la flamme afin de contrôler la température de la plaque de fer, pratique et pratique.

3, le principe du four à barbecue électrique une source de chaleur agit directement sur le four à barbecue électrique à cuisson directe, lorsque la graisse alimentaire du barbecue s'égoutte immédiatement, pas d'infiltration répétée d'huile, c'est-à-dire pas de friture à l'huile, processus de friture, donc la nourriture contient moins la graisse, le barbecue hors de la nourriture est la vraie saveur du barbecue. 4. Principe du four à micro-ondes Le four à micro-ondes utilise les micro-ondes pour traverser des matériaux isolants tels que le verre, la céramique et les plastiques, mais il ne consomme pas d'énergie, son énergie sera plutôt absorbée par ces caractéristiques de la production. La coque du four à micro-ondes en acier inoxydable et autres matériaux métalliques peut empêcher le micro-ondes de s'échapper du four, afin de ne pas affecter la santé des personnes. Les contenants alimentaires sont en matériau isolant. Le cœur d'un four à micro-ondes est le magnétron. Ce tube, appelé magnétron, est un générateur de micro-ondes qui produit des micro-ondes qui vibrent à une fréquence de 2,45 milliards de fois par seconde. Les micro-ondes invisibles peuvent pénétrer les aliments jusqu'à 5 cm de profondeur et faire bouger les molécules d'eau dans les aliments avec eux. Le mouvement violent génère beaucoup d'énergie thermique, de sorte que les aliments sont "Cuits".

5. Le principe du four à barbecue solaire est l'utilisation du principe de concentration de la chaleur pour réaliser un barbecue et un ragoût de nourriture, l'utilisation du principe de production d'énergie photovoltaïque pour réaliser le chargement de la batterie, l'ensemble du fonctionnement de la machine, etc., tout d'abord , l'énergie du rayonnement solaire à travers la plaque réfléchissante et la lumière de mise au point du tube du four, le transfert de chaleur, le stockage de chaleur, etc., afin d'obtenir de la chaleur, pour réaliser un barbecue, un ragoût et d'autres fonctions. Deuxièmement, les modules solaires absorbent l'énergie solaire en électricité, pour que le système de suivi solaire fournisse de l'énergie. Le système de suivi automatique solaire est composé d'un tracker photosensible, d'un moteur et d'autres composants. Il peut suivre avec précision l'angle d'azimut solaire à tout moment et n'importe où, et réaliser la collecte efficace de la lumière du soleil.

 


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